June Kleeb Zitronenkuchen

June Kleeb Zitronenkuchen

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Der Zitronenkuchen von June Kleeb ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 oz.) Pkg. Zitronengelee, 2/3 c. Öl, 4 Eier, Saft von 2 Zitronen und 3/4 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Eine Röhrenform einfetten.

Gelatine in kochendem Wasser auflösen.

Abkühlen lassen.

Öl und abgekühlte Götterspeise in die Kuchenmischung einrühren.

Eier einzeln unterrühren.

4 Minuten nach Zugabe der Eier weiter schlagen.

In die Röhrenpfanne gießen.

55 Minuten bei 350° backen.

Puderzucker und Zitronensaft erhitzen und über den heißen Kuchen gießen.

Wenn der Kuchen abgekühlt ist, aus der Form nehmen.

Ergibt 8 bis 10 Stück.

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