Fantaisie de fruits de mer aux coquilles géantes (8 portions)
Jumbo Shells Seafood Fancies (8 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (16 oz). coquilles de pâtes géantes non cuites, 1 boîte (7 1/2 oz) de chair de crabe, égouttée, émiettée et cartilage retiré, 1 boîte (2 1/2 oz) de petites crevettes, égouttées, 1 c. (4 oz) de fromage suisse râpé et 1/2 c. vinaigrette ou mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Ajouter progressivement les coquilles à 6 litres d'eau bouillante salée; cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais ferme.
Vidange; rincer à l'eau froide, puis égoutter à nouveau.
Retourner sur une assiette tapissée de papier absorbant pour refroidir.
Mélanger la chair de crabe, les crevettes, le fromage, la vinaigrette, le céleri, l'oignon et le piment dans un bol de taille moyenne.
Si le mélange semble trop sec, ajoutez plus de vinaigrette.
Verser le mélange dans les coquilles refroidies; couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.
Garnir de feuilles de céleri.
🍷 Accords Parfaits
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