Galletas gigantes con pasas
Las galletas Jumbo con pasas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pasas, 1 c. agua, 3 1/2 c. harina, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque las pasas y el agua en una cacerola.
Llevar a ebullición; hervir durante 3 minutos.
Dejar de lado.
¡No escurrir!
Mezclar la harina con la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y las especias.
En un recipiente aparte, bata la manteca vegetal. Agrega poco a poco el azúcar; batir bien con la mano.
Agrega los huevos y la vainilla; mezclar bien.
Agrega las pasas con el líquido; mezclar bien.
Agregue gradualmente la mezcla de harina, mezclando bien después de cada adición.
Deje caer la cucharada a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 375° durante 12 a 15 minutos.
Rinde aproximadamente 3 1/2 docenas de galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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