Biscuits géants aux pépites de chocolat

Chauffer le four à 325°. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.

Battre ensemble le beurre, le beurre de cacahuète, le sucre granulé et la cassonade dans un grand bol jusqu'à consistance légère et mousseuse, environ 3 minutes.

Incorporer les œufs et la vanille jusqu'à homogénéité.

Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce que le mélange soit homogène et qu'une pâte se forme.

Incorporer les morceaux de chocolat ou les pépites de chocolat et les pacanes hachées.

À l'aide d'une mesure de 1/4 tasse, déposez la pâte en monticules légèrement arrondis sur de grandes plaques à pâtisserie non graissées, en espaçant les biscuits d'environ 2 pouces.

Cuire au four à 325° 15 à 17 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords et légèrement colorés sur le dessus.

Retirez les plaques à pâtisserie sur une grille et laissez-les refroidir pendant environ 3 minutes.

Retirez les biscuits avec une spatule en métal des plaques à pâtisserie sur une grille et laissez-les refroidir complètement.

Donne 24 biscuits à 28 cents chacun.

Préparation : 20 minutes.

Cuire au four : à 325° pendant 15 à 17 minutes.