Galletas gigantes de arándanos

Mezclar la harina con bicarbonato de sodio.

Combine la mantequilla, los azúcares, la mezcla para pudín y la vainilla en un tazón grande para batidora; batir hasta que quede suave y cremoso.

Incorpora los huevos.

Agregue gradualmente la mezcla de harina, agregue las nueces y luego agregue los arándanos.

Usando de 1/3 a 1/2 taza de masa para cada uno, colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar, a una distancia de aproximadamente 6 pulgadas.

Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos.

Rinde unas 14 galletas.