Gratin de crabe de Julie
La chair de crabe gratinée de Julie est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb d'oignon (1 gros oignon blanc et quelques oignons verts), 3 côtes de céleri, 1/2 lb de beurre, 4 c. farine et 1 grand et 1 petit lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre; ajouter la farine et mélanger.
Ajouter le lait et mélanger.
Retirer du feu; ajouter le jaune d'œuf, la chair de crabe, le sel et le poivre.
Incorporer le fromage.
Mettez dans une cocotte et saupoudrez de fromage dessus.
Cuire au four à 350° environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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