ジュール・カグ(ノルウェー人)
Jule Kag（ノルウェー料理）は印象的なディナーです。ケーキイースト2個、c.3個で作りました。牛乳、1/2c。ぬるま湯、3/4℃。砂糖と1/2c。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストを温水に溶かします。
バターの上に熱した牛乳を注ぎます。イーストと砂糖を加えます。小麦粉1/2と塩を加えます。
10分間よく混ぜます。
卵を1つずつ加えます。
追加するたびにビートします。
フルーツと残りの小麦粉を加えます。
こねて油を塗ったボウルに入れて発酵させます。
蓋をして暖かい場所に置きます。
生地は触ると冷たくなるはずです。
2倍になったらまた捏ねて発酵させます。
パンの形に成形し、油を塗ったフライパンに置きます。
卵白を刷毛で塗ります。二度焼きしたら350度で35～40分焼きます。
溶かしたバター、砂糖、シナモンを刷毛で生地に塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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