Espiga de milho grelhada suculenta

Name: Espiga de milho grelhada suculenta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 gallon água fria; 1/2 cup açúcar branco; 1/2 cup sal; 8 espigas de milho em espiga, cascas e seda removidas; 1/2 cup manteiga amolecida ou a gosto; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 31 visualizações

Não importa se você usa milho fresco ou congelado, esta receita fará dele o melhor milho que você já comeu!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 gallon água fria

1/2 cup açúcar branco

1/2 cup sal

8 espigas de milho em espiga, cascas e seda removidas

1/2 cup manteiga amolecida ou a gosto

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 228

% Valor Diário*

Gordura total 12.6g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 109mg 5%

Carboidratos totais 29.6g 11%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 15.4g

Proteína 3g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Despeje a água em uma panela grande e misture o açúcar e 1/2 xícara de sal até dissolver.

Coloque as espigas de milho na panela e deixe de molho por pelo menos 30 minutos, mas não mais que 8 horas.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo alto e unte levemente a grelha com óleo.

Retire o milho do molho e grelhe as espigas, virando a cada 2 a 3 minutos para cozinhar os grãos por todos os lados.

Pincele o milho grelhado com manteiga e tempere a gosto com sal e pimenta.