Anillos de pepinillo y pepino con canela roja de la abuela de Judy Weisgerber
Los aros de pepinillo y pepino con canela roja de la abuela de Judy Weisgerber son una cena fácil. Hecho con 1 galón. pepinos grandes maduros, 2 c. cal encurtida y 1 gal. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pele y corte los pepinos en aros de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor; quitar las semillas.
Mezcle lima y agua, agregue los aros de pepino y déjelos en remojo durante 24 horas.
Después de cocinar, enjuagar y escurrir. Cubrir con agua dulce; dejar reposar 3 horas y escurrir.
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