Tarte à la courge de Judy
Judy'S Squash Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine, 1 1/4 c. sucre, 5 œufs, 2 c. courge cuite, purée et 1 boîte de lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine et le sucre.
Ajouter les œufs et bien battre.
Mélanger avec de la courge.
Ajouter le lait concentré et bien battre au batteur électrique.
Ajouter les épices pour tarte à la citrouille.
Répartir le mélange également entre 2 fonds de tarte non cuits.
Couvrir les bords du fond de tarte de papier d’aluminium.
Cuire au four à 400° pendant environ 10 minutes, puis réduire le feu à 350° et cuire au four environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits et légèrement dorés.
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