Name: معكرونة جوي بالدجاج والبروكلي
Ingredients: 1/4 c. زيت الزيتون البكر الممتاز; 2 فصوص من الثوم، مفرومة فرماً ناعماً; 1/2 lb. صدور دجاج منزوعة العظم والجلد مقطعة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة; 1 1/2 c. زهور البروكلي الصغيرة; 3/4 c. الطماطم المجففة بالزيت المعبأة في الشمس; 1 tsp. أوراق الريحان المجففة; قليل من رقائق الفلفل الأحمر; الملح والفلفل حسب الذوق; 1/4 c. نبيذ أبيض جاف; 3/4 c. مرق الدجاج; 1 tbsp. الزبدة أو السمن; 1/2 lb. معكرونة ربطة عنق، مطبوخة حسب العبوة. الاتجاهات واستنزفت; جبنة بارميزان مبشورة (اختياري)

معكرونة جوي بالدجاج والبروكلي

👁️ 13 مشاهدة

تعتبر Joy'S Pasta With Chicken And Broccoli عشاءً رائعًا. مصنوعة من 1/4 ج. زيت زيتون بكر ممتاز، 2 فص ثوم، مفروم جيدًا، 1/2 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد مقطعة إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة، 1 1/2 ج. زهور البروكلي الصغيرة و 3/4 ج. الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة. يُقلى الثوم لمدة دقيقة واحدة تقريباً حتى يصبح ذهبي اللون، مع التحريك المستمر. أضيفي شرائح الدجاج واقليها حتى تصبح بيضاء اللون وتنضج بالكامل تقريبًا. يُضاف البروكلي ويُقلى حتى يصبح طريًا، ثم تُضاف الطماطم المجففة بالشمس ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل.

أضف النبيذ ثم المرق والزبدة. يُطهى لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق أو حتى يسخن مع التحريك من حين لآخر.

إرم المعكرونة المطبوخة مع خليط الدجاج. يقدم مع جبنة البارميزان، إذا رغبت في ذلك.

💬 التعليقات