Les biscuits aux pépites de chocolat préférés de Josh

Chauffer le four à 375°.

Mélanger le Crisco, la cassonade, le lait et la vanille dans un grand bol.

Battre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse.

Battre l'œuf dans le mélange crémeux.

Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude et mélanger au mélange crémeux jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les pépites de chocolat et les morceaux de noix de pécan.

Déposez des cuillerées à soupe arrondies de pâte espacées de 3 pouces sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes pour des biscuits moelleux ou 11 à 13 minutes pour des biscuits croustillants.

Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie 2 minutes.

Retirer sur du papier d'aluminium sur le comptoir.