Barres aux graines de pomme Johnny
Johnny Appleseed Bars est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tamisée, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 1/2 c. flocons d'avoine (non cuits), 2/3 c. cassonade, bien tassée et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger et tamiser la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle.
Ajoutez tout le reste sauf les pommes et les pacanes, puis battez le mélange jusqu'à consistance lisse (environ 2 minutes).
Presser la moitié de la pâte au fond d'un moule carré de 9 pouces graissé.
Saupoudrer les noix de pécan sur la pâte.
Disposez les tranches de pomme sur les pacanes.
Abaisser le reste de la pâte entre 2 feuilles de papier ciré pour former un carré de 9 pouces. Retirez la feuille supérieure ; placer sur la garniture.
Retirez l'autre feuille.
Appuyez légèrement sur les bords.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.
Couper en barres.
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