Johns Gewürznüsse
John'S Spiced Nuts ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/3 c. Wasser, 1/4 c. leichter Maissirup, 1/4 TL. Salz und 1/4 TL. Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fetten Sie eine 15 x 10 x 1 Zoll große Jelly-Roll-Pfanne ein.
In einem schweren 2-Liter-Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren Zucker, Wasser, Sirup, Salz, Piment und Zimt kochen, bis die Mischung kocht.
Gelegentlich umrühren.
Auf einem Zuckerthermometer bis zur festen, weichen Kugelform (235°) garen.
Wärme abziehen.
Nüsse und Vanille hinzufügen.
Rühren, bis die Mischung dicker wird und eine hellere Farbe erhält.
In die vorbereitete Jelly-Roll-Pfanne gießen.
Mit 2 Gabeln zügig arbeiten und die Nusshälften voneinander trennen.
Vollständig abkühlen lassen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Ergibt etwa 1 Pfund.
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