Poulet italien de Jody
Le poulet italien de Jody'S est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de poitrines de poulet désossées, 2 œufs battus, 1 c. lait, 1 c. de chapelure italienne (environ) et 1/2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Désossez les poitrines de poulet et coupez la viande en morceaux de 1 ou 2 pouces. Faire tremper les morceaux de poulet dans l'œuf et le lait pendant une heure.
Pendant que le poulet cuit, faites bouillir les os pour le bouillon.
Rouler les morceaux de poulet dans la chapelure.
Faire dorer les morceaux de poulet dans la margarine.
Mettez les morceaux de poulet dans une cocotte.
Saupoudrer de jus de citron et de parmesan. Couvrir de champignons et de bouillon de poulet.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou plus.
Arroser de bouillon pendant la cuisson et ajouter du jus de citron ou du fromage selon votre goût.
Pour 4 à 6 personnes. Servir avec du riz et une salade verte.
Peut être congelé.
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