Les pizzelles de Joanie
Joanie'S Pizzelles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 œufs (1 douzaine), 3 1/2 c. sucre, 4 bâtonnets d'oléo fondu, 2 c. d'huile d'anis pure et 6 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Bien battre les œufs, ajouter progressivement le sucre et battre.
Ajouter l'oléo et battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'huile d'anis, quelques gouttes à la fois, en mélangeant bien.
Ajouter la farine lentement en mélangeant bien.
Ajouter le sel et le whisky en mélangeant bien.
Réfrigérer la pâte plusieurs heures.
(Si vous le souhaitez, la pâte peut être réfrigérée toute la nuit ou plusieurs jours pour enrichir la saveur.)
Cuire au four à pizzelles.
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