Name: Sopa minestrone de Jim
Ingredients: 1 c. cada uno: garbanzo, pinto, riñón, arándano, azul marino y frijoles Great Northern; 1/2 c. cada uno: lentejas, cebada y guisantes partidos; 3 latas grandes de tomates enteros, en cuartos; 2 latas grandes de salsa de tomate; 3 cebollas picadas; 4 dientes de ajo machacados y tamizados; 1 1/2 lb. carne de cerdo magra salada en cubitos; 1/2 c. pimientos verdes picados; 1/2 c. apio picado; 1/4 c. perejil seco; 1 tsp. orégano; 1 tsp. albahaca; 1 tsp. condimento cajún; 1/2 tsp. Condimento Old Bay; 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. pimienta; unos batidos de salsa picante; hojuelas de pimiento picante al gusto; 1 o 2 patatas en cubos

Sopa minestrone de Jim

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La sopa Minestrone de Jim es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. cada uno: garbanzo, pinto, riñón, arándano, frijoles blancos y grandes del norte, 1/2 c. cada uno: lentejas, cebada y guisantes partidos, 3 latas grandes de tomates enteros, cortados en cuartos, 2 latas grandes de salsa de tomate y 3 cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.