Les chiots Crab Hush de Jillena

Mélanger la farine autolevante, la semoule de maïs, le sel d'ail, le poivre, le maïs, la chair de crabe, l'oignon et les œufs dans un bol; laisser reposer 10 minutes.

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 365 degrés F (185 degrés C).

Déposez 6 à 8 boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe dans l'huile chaude; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, 4 à 5 minutes.

Retirez les chiots silencieux avec une écumoire et égouttez-les sur une assiette tapissée de papier absorbant.

Répétez avec le reste de la pâte.