Gâteau aux fruits et aux pêches de Jill
Jill'S Peachy Fruitcake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade emballée, 1 c. chacun : bicarbonate de soude et cannelle, 1 c. mélange de fruits confits et d'écorces hachés, 1 boîte (16 oz) de pêches, égouttées et hachées et 1 c. viande hachée préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un très grand bol, mélanger la farine et la cassonade, le soda et les épices.
Incorporer les fruits, les écorces, les noix et les raisins secs. Ajouter les pêches, le lait, la viande hachée et le cognac.
Bien mélanger.
Verser dans 2 moules à cake graissés et farinés ou 5 mini moules à cake.
Cuire au four 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à 300°.
Retirer des casseroles.
Envelopper dans un film transparent ou du papier d'aluminium et conserver dans un endroit frais.
Ajoutez un ruban ou du houx ou une bouteille miniature de cognac que l'heureux destinataire utilisera pour tremper le tissu.
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