Pan de avena Jiffy
El pan de avena Jiffy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharaditas. sal, 1 c. melaza, 1/3 c. aceite crisco, 1 c. avena rápida y 2 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Engrase ligeramente 2 moldes para pan.
Ponga sal, melaza, aceite y avena en un bol grande.
Agrega agua hirviendo.
Cuando la mezcla esté tibia, agrega los huevos y la levadura; dejar reposar hasta que la levadura se disuelva, luego agregar la harina.
Remueve y deja reposar 20 minutos (sin amasar).
Colóquelo sobre una tabla enharinada; amasar y cortar en 4 partes iguales.
Ponga 2 partes en cada molde para pan.
Deje crecer hasta que duplique su volumen.
Hornee a 375° durante 1 hora.
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