Galletas Irresistibles de Mantequilla de Maní Jif®

Precaliente el horno a 375 grados F.

Coloque hojas de papel de aluminio sobre la encimera para enfriar las galletas.

Combine el azúcar morena, la mantequilla de maní JIF®, la manteca vegetal, la leche y la vainilla en un tazón grande.

Batir a velocidad media con batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado.

Batir hasta que se mezclen.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregue a la mezcla de crema a velocidad baja.

Mezcle hasta que se mezclen.

Deje caer cucharadas redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar.

Aplanar ligeramente en forma entrecruzada con los dientes de un tenedor.

Hornee una bandeja para hornear a la vez durante 7-8 minutos o hasta que esté listo y apenas comience a dorarse.

No hornee demasiado.

Deje enfriar durante 2 minutos en una bandeja para hornear.

Retire las galletas al papel de aluminio para que se enfríen por completo.