Biscuits au beurre de cacahuète Jif (a remporté la première place à la Foire d'État du ruban bleu 1993)
Les biscuits au beurre de cacahuète Jif (qui ont remporté la première place à la foire d'État du ruban bleu 1993) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade tassée, 1/2 c. shortening, 1 1/2 c. farine tout usage tamisée, 1/2 c. sel et 1/2 c. pépites de chocolat mi-sucré (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 375°.
Crémer ensemble la cassonade, le Jif et le shortening.
Incorporer l'œuf.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter au mélange crémeux.
Incorporer les pépites de chocolat mi-sucré.
Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Façonner en boules de 1 pouce.
Placer à 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits non graissée.
Aplatir en forme de croix avec les dents d'une fourchette (tremper la fourchette dans l'eau, si nécessaire, pour éviter qu'elle ne colle).
Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir légèrement avant de retirer du moule sur une grille de refroidissement.
Donne 4 douzaines de biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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