حساء الدجاج اليهودي (البنسلين)
حساء الدجاج اليهودي (البنسلين) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 12 ج. ماء، أجزاء دجاج (الظهر والأجنحة هي الأفضل ولكن يمكن استخدام أي أجزاء تساوي نصف دجاجة صغيرة وأحشاء (وليس كبد!) ، 3 جزر (طازجة مع قممها، إن أمكن)، 3 سيقان كرفس مع جزء من الأوراق الخضراء وبصلة متوسطة واحدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
جلب الماء ليغلي.
يُضاف الدجاج والجزر المقشر والكرفس الكامل والبصل الكامل والثوم والشبت والجزر الأبيض والملح والفلفل. ينضج لمدة ساعتين حتى يسقط الدجاج من العظام.
إزالة الخضار والدجاج من السائل.
صب السائل من خلال مصفاة لتصفية المرق.
(يمكن القيام بذلك مرتين.)
نضعها في الثلاجة لتتماسك الدهون ونزيلها من الأعلى.
يمكن تقطيع الجزر والكرفس والبصل إلى شرائح وإضافتها إلى الحساء أو هرسها للحصول على خليط كريمي أكثر.
إزالة الدجاج من العظام.
تقطع إلى قطع وتضاف إلى المرق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً