Jüdischer Apfelkuchen
Jüdischer Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 2 1/2 TL. Vanille, 1/3 c. Orangensaft, 1 c. Pflanzenöl und 2 EL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Eier, Vanille, Orangensaft und Pflanzenöl verrühren. Zimt und Zucker vermischen.
Mehl und Backpulver mischen. Äpfel schälen und in eine kleine Schüssel geben.
Eine 10-Zoll-Rohrform einfetten und bemehlen.
Mehl und Backpulvermischung langsam zur geschlagenen Eimischung hinzufügen.
2 Minuten schlagen.
Gießen Sie 1/3 des Teigs in die Kuchenform.
Mit 1/3 der Äpfel bedecken.
Mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
Noch zweimal wiederholen und mit der Zucker-Zimt-Mischung abschließen.
1 Stunde und 15 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Für 12 Personen.
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