Jüdischer Apfelkuchen
Jüdischer Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 großen Äpfeln (ungeschält, entkernt und in 3 mm dicke Scheiben geschnitten), 2 TL. Gemahlener Zimt, 2 Tassen Zucker, 4 Eier und 1 Tasse Pflanzenöl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Apfelscheiben in eine große Schüssel geben und mit 5 EL Zimt bestreuen. aus Zucker und Öl, Orangensaft und Vanille.
Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Mit Eiern und restlichem Zucker verrühren. Eine 10-Zoll-Rohrform einfetten und mit Mehl bestäuben.
1/3 des Teigs in die Form gießen.
Mit Äpfeln belegen und wiederholen, bis Äpfel darauf liegen.
Bei 350 1 1/2 Stunden backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
Einige Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form auf einen Teller stürzen.
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