Jüdischer Apfelkuchen
Jüdischer Apfelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl*, 1/2 TL. Salz, 1 c. Öl, 2 1/2 c. Zucker und 4 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Alle flüssigen, dann alle trockenen Zutaten vermischen.
Beiseite stellen. Äpfel schälen und würfeln, Zimt, Zucker und 1/4 Tasse Mehl hinzufügen.
Gut mischen.
In eine gefettete und bemehlte Backform eine Schicht Teig und dann eine Schicht Äpfel geben.
Mit der restlichen Zimtmischung bestreuen. Wiederholen und mit den Äpfeln abschließen.
1 1/2 Stunden bei 350° backen.
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