Palourdes "Jersey Devil"
Les palourdes « Jersey Devil » sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. palourdes hachées, 1/2 c. jus de palourdes, oignon haché au goût, 3 c. poivre vert moulu et 2 c. feuilles de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Laisser mijoter les palourdes dans le jus pendant 5 minutes.
Cuire l'oignon, le poivron vert, le céleri et les feuilles de céleri dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger avec le thym, le poivre, la moutarde et la chapelure.
Bien mélanger avec les palourdes.
Beurrer les coquilles de palourdes, remplir du mélange et saupoudrer légèrement de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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