Almejas "diablo de Jersey"
Las almejas "Jersey Devil" son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. almejas molidas, 1/2 c. jugo de almejas, cebolla picada al gusto, 3 cucharadas. pimiento verde molido y 2 cucharadas. hojas de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine a fuego lento las almejas en jugo durante 5 minutos.
Cocine la cebolla, el pimiento verde, el apio y las hojas de apio en un poco de mantequilla hasta que estén tiernos. Combine con tomillo, pimienta, mostaza y pan rallado.
Mezclar bien con las almejas.
Engrasar las conchas de las almejas, rellenar con la mezcla y espolvorear ligeramente con pimentón.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
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