Saccadé
Jerky est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. sel, 2 c. cassonade, 2 c. piment, 1 c. poivre noir et 1/4 c. poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Mélanger tous les ingrédients (sauf la viande) dans un petit hachoir ou un robot culinaire.
Broyer pour libérer les huiles.
Mettez les épices dans la salière.
Retirez tout le gras et les cartilages de la viande.
Battre avec un maillet ; saupoudrer l'assaisonnement sur la viande au fur et à mesure.
🍷 Accords Parfaits
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