Jerk Chicken
Jerk Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Teriyaki-Sauce, 2 große Knoblauchzehen, zerdrückt, 1/2 TL. Cayennepfeffer, 1/2 TL. Salz und 1 (3 1/2 Pfund) in Stücke geschnittenes Huhn liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 400° vorheizen.
In einer großen Schüssel Teriyaki-Sauce, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer und Salz vermischen.
Hühnchen hinzufügen; gut vermischen.
Hähnchen aus der Soße nehmen und mit der Hautseite nach unten in eine geölte Auflaufform legen.
45 Minuten backen, dabei einmal wenden und häufig mit der restlichen Soße bestreichen, bis sie braun und knusprig sind.
Kann auch auf dem Grill zubereitet werden.
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