Джамбалайя Джен

Растопите маргарин в большой кастрюле на среднем огне.

Добавьте лук, сельдерей и зеленый перец; варить до размягчения, около 5 минут.

Влейте нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон и рис; приправьте базиликом, чесноком, перцем, острым соусом и лавровым листом.

Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и варите до готовности риса, около 20 минут.

Когда рис будет готов, добавьте курицу, колбасу и креветки.

Тушить несколько минут, пока не прогреется.

Перед подачей удалить лавровый лист.