Gelee-Bismarks
Jelly Bismarks ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Milch, 1/3 c. Zucker, 1 TL. Salz, 1/3 c. Butter und 2 Pck. Mit aktiver Trockenhefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch in einem kleinen Topf erhitzen, bis sich am Rand des Topfes Blasen bilden.
Vom Herd nehmen.
Zucker, Salz und Butter hinzufügen und unter Rühren schmelzen.
Kühl bis lauwarm.
In einer großen Schüssel Hefe über warmes Wasser streuen.
Rühren Sie die Hefe um, bis sie sich aufgelöst hat.
Milchmischung, Eigelb und 2 Tassen Mehl mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit hinzufügen.
Mit einem Löffel ca. 2 Minuten glatt rühren, das restliche Mehl einrühren und nochmals glatt rühren.
Der Teig wird sehr weich sein.
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