Jigglers de gelatina

Dissolva a gelatina em água fervente, mexendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida.

Não adicione água fria.

Despeje a mistura lentamente em uma panela de 13 x 9 polegadas.

Refrigere por pelo menos 3 horas.

(Os jigglers ficarão firmes após 1 hora, mas serão difíceis de remover da panela.) Quando estiver pronto para cortar, mergulhe o fundo da panela em água morna por 15 segundos para soltar a gelatina.

Corte formas com um cortador de biscoitos até a gelatina.

Levante com o dedo indicador ou espátula de metal.

Se os Jigglers grudarem, mergulhe a panela novamente por alguns segundos.

Rende 2 dúzias. Corte a receita pela metade para 1 dúzia.