Tarta de queso con gelatina (Lo-Cal)
Jello Cheesecake (Lo-Cal) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes pequeños. gelatina (limón, cereza, frambuesa, baya azul o piña)*, 2 c. agua hirviendo, 1 paquete (8 oz.) queso crema, 1 paquete (16 oz.) requesón (cuajada seca o pequeña) y 1 cucharada. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Prepara la masa.
Mezcla gelatina y agua; dejar enfriar.
Licue bien el requesón y el queso crema en una licuadora.
Agrega la gelatina fría; mezclar bien.
Agrega la leche enlatada.
Licuar a alta velocidad.
Agrega la vainilla y el jugo de limón.
Batir a potencia alta durante varios minutos.
Vierta en un plato de vidrio de 9 x 13 pulgadas y refrigere.
Se puede usar una corteza de galleta Graham para todos los sabores y decorar con fruta fresca.
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