Gelierter grüner Bohnensalat
Gelierter grüner Bohnensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (3 oz.) Pkg. Zitronengelee, 1 c. kochendes Wasser, 2 c. Eiswürfel, 1/3 c. geschnittener Sellerie und 2 EL. In Scheiben geschnittene gefüllte Oliven liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Götterspeise und Salz in kochendem Wasser auflösen.
Essig und Eis hinzufügen und rühren, bis die Götterspeise einzudicken beginnt (ca. 3 bis 5 Minuten). Nicht geschmolzenes Eis entfernen.
Gemüse unterheben und in eine 4-Tassen-Form oder einzelne Formen gießen.
Etwa 3 Stunden kalt stellen, bis es fest ist.
Aus der Form lösen und mit knackigem Salat und Mayonnaise garnieren.
Ergibt 6 Portionen.
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