Tarte de Jeff Davis
Jeff Davis Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de pâte non cuit (9 pouces), réfrigéré, 2 c. sucre de canne pur impérial, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. farine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Crémer ensemble jusqu'à ce que le beurre ou la margarine et le sucre soient légers et mousseux.
Ajouter la farine, le sel et la vanille; bien battre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer le lait lentement. Verser dans une croûte non cuite bien refroidie et cuire à four chaud à 450° pendant 10 minutes.
Réduire le feu à 350° et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Servir légèrement tiède.
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