Ensalada de patatas de Jeanette
La ensalada de patatas de Jeanette es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. patatas cortadas, 1/2 c. apio picado, 2 cucharadas. cebolla picada (fresca), 3 huevos duros cortados en trozos y 1/4 c. mayonesa hellmann's o más al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Utilice patatas pequeñas de California (tamaño B).
Cocine con piel. Hierva durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté tierno (no suave). Pelar y cortar cuando esté frío (al día siguiente).
Mezclar ligeramente las patatas, el apio y la cebolla.
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