ジャワカレーヌードル
ジャワ風カレーヌードルは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2 cで作りました。幅広縮れ麺、小さじ1/2。食用油、小さじ2〜3。カレー粉、小さじ2油と1/2 c。みじん切りネギを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
2 1/2カップの幅広縮れ麺を沸騰した塩水で調理します。
麺がくっつかないように食用油小さじ1/2を加えます。
中華鍋またはフライパンを弱火にかけます。
カレー粉を加えて香りが立つまで加熱する。
油を加えます。
熱を高めます。みじん切りの玉ねぎを加えます。
1分間炒めます。
ひき肉を加えます。ピンク色がなくなるまで炒めます。
ケサップ、醤油、黒コショウ、水を小さなミキシングボウルに入れて混ぜます。
肉混合物に加えてかき混ぜ、沸騰するまで加熱します。
麺を加えてよく混ぜます。
もやしや千切りキャベツを加えます。
熱くなるまでかき混ぜます。
ちぢれ麺の代わりにラーメン麺を使うと、よりインドネシアの焼きそばに似てきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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