日式芝麻青豆
我在岳母家的一次家庭假日自助餐中发现了这道菜。她是日本人,她有很多朋友带来了美味的日本料理,这曾经是并且仍然是我的最爱之一。一年中的任何时候它都是清淡新鲜的。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用中火加热大煎锅或炒锅。
当煎锅热时,倒入菜籽油和芝麻油,然后将整颗青豆放入煎锅中。
搅拌豆子,使其沾上油。
煮约 10 分钟,直至豆子呈亮绿色并有斑点略呈棕色。
离火,拌入酱油;盖上盖子,静置约 5 分钟。
转移到盘子里,撒上烤芝麻。
🍷 完美搭配
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