Japanischer Obstkuchen
Japanischer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Stangen Butter, geschmolzen, 2 c. Zucker, 4 Eier, 1 c. Rosinen und 1 1/2 c. Mit Kokosraspeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Geschmolzene Butter und Zucker mischen; auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Eier hinzufügen; gründlich mischen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und gleichmäßig in die ungebackenen Tortenböden gießen.
30 bis 40 Minuten in einem auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen.
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