Pastel de frutas japonés
El pastel de frutas japonés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 c. azúcar blanca, 1 barra de margarina derretida, 1/2 c. coco y 1/2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir bien los huevos, el azúcar blanca y la margarina.
Agrega el coco, las nueces picadas, las pasas y el jugo de limón.
Mezcle todo y vierta en una base para pastel sin hornear de 9 pulgadas.
Hornee a 300° durante 50 a 60 minutos.
(¡Es como un caramelo de azúcar!)
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