Japanischer Obstkuchen
Japanischer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1/2 c. Margarine, 1 c. Zucker, 1/2 c. jeweils: Pekannüsse oder schwarze Walnüsse, Rosinen und Kokosnuss und 1 TL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer großen Schüssel Eier, Margarine und Zucker cremig rühren. Nüsse, Rosinen, Kokosnuss, Vanille und Essig hinzufügen.
Gut mischen.
In den ungebackenen Tortenboden gießen.
5 Minuten bei 425° backen.
Reduzieren Sie die Hitze auf 325° und backen Sie es etwa 30 bis 40 Minuten lang oder bis es fest ist.
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