Japanischer Obstkuchen
Japanischer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Margarine, weich, 2 c. Zucker, 4 Eier, 1 c. Kokosnuss und 1 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 400° vorheizen.
Sahnemargarine und Zucker; Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Kokosnuss, Rosinen, Pekannüsse, Salz und Vanille unterrühren.
In Tortenböden füllen.
10 Minuten backen.
Ofentemperatur auf 325° reduzieren.
25 Minuten länger backen.
Ergibt 8 Portionen.
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