Pastel de frutas japonés
El pastel de frutas japonés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 barra de oleo, 2 huevos batidos, 1 cdta. vinagre blanco y 1/2 c. nueces pecanas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el azúcar, el oleo, los huevos y el vinagre y mezcle bien.
Agrega el coco, las nueces y las pasas y mezcla bien.
Vierta en la base del pastel y hornee a 325° durante 35 a 40 minutos.
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