Japanischer Obstkuchen
Japanischer Obstkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Stangen Butter, geschmolzen, 2 c. Zucker, 4 Eier, 1 TL. Vanille und 1 c. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Geschmolzene Butter und Zucker vermischen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Eier hinzufügen; gründlich mischen. Vanille, Rosinen, Kokosnuss und Nüsse hinzufügen. Ungebacken hineingießen
Tortenschalen. 30 bis 40 Minuten im auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen.
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