Japanische Hühnernudelsuppe
Japanische Hühnernudelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Hühnerbrühe, 1 (4 oz.) Dose Pilzstiele und -stücke, abgetropft (Flüssigkeit aufbewahren), 2 TL. Sojasauce, 1 c. Gekochte dünne Eiernudeln und 1 gekochte Hähnchenbrust ohne Knochen, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hähnchen in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Fügen Sie so viel Pilzflüssigkeit hinzu, dass 5 Tassen Brühe entstehen.
Zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen.
Pilze, Sojasauce und Nudeln hinzufügen. Gut umrühren.
3 bis 4 Minuten köcheln lassen.
Die Hähnchenscheiben auf 4 Suppentassen verteilen; Suppe darübergießen, mit einer dünnen Zitronenscheibe garnieren und servieren.
Für 4 Personen.
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