بطاطس جانين

تُسلق البطاطس في القشر لمدة نصف ساعة تقريبًا.

تبرد في الثلاجة، ثم تقشر وتبشر.

اخلطي البطاطس وجبنة الشيدر والبصل الجاف والحساء ونصف كوب من الزبدة المذابة والقشدة الحامضة. اضغط في مقلاة مقاس 13 × 9 بوصة مدهونة بالزبدة.

قبل الخبز، رشي فتات البسكويت (أو الخبز) ثم اسكبي ربع كوب من الزبدة المذابة فوقها. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.