Sopa de almejas de Janean
La sopa de almejas de Janean es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas de almejas picadas, reservar el jugo, 2 c. papas cortadas en cubitos, 1 cuarto de galón. Mitad y mitad, 1 cebolla picada y 1 libra de champiñones frescos, rebanados y fritos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una cacerola agregue el jugo de almejas y suficiente agua para cocinar las papas.
Cocine hasta que estén tiernos.
Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Dejar de lado.
En la grasa, sofreír las cebollas.
Reservar y sofreír los champiñones.
Agregue todos los ingredientes excepto las almejas y deje que hierva, luego agregue un espesante de harina (harina y agua).
Ahora agregue las almejas y cocine de 8 a 10 minutos.
No cocine demasiado las almejas.
También asegúrese de revolver con frecuencia para que no se queme.
Sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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