Jane's Sweet Dough (mélangez aujourd'hui et faites cuire demain.)
Jane'S Sweet Dough (Mix Today And Bake Tomorrow.) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 1/2 c. farine non tamisée, 1/4 c. sucre, 1 c. sel, 1 c. zeste de citron râpé et 2 pqt. levure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélangez 2 tasses de farine, 1/4 tasse de sucre, le sel et la levure sèche.
Mélanger dans une casserole le lait, l'eau et la margarine et chauffer à très chaud (120° à 130°).
Ajouter aux ingrédients secs et battre.
Ajoutez les œufs et plus de farine pour obtenir une pâte ferme.
Couvrir d'une pellicule plastique et d'une serviette. Réservez 30 minutes.
Moulez dans la forme souhaitée, en pain rond ou essayez le tressage.
Réfrigérer 2 à 24 heures.
Laisser reposer 30 minutes à température ambiante et enfourner à 375° pendant 25 à 30 minutes.
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