Chutney de arándanos de Jane
Jane'S Cranberry Chutney es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 20 oz. lata de piña triturada, bolsa de 1 libra de arándanos enteros, 2 c. azúcar, 1 c. pasas blancas y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Escurre el jugo de la piña y colócalo en una cacerola.
Agrega el azúcar, los arándanos, las pasas y las especias.
Calentar hasta que hierva.
Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega las nueces y la piña. Excelente servido con jamón, pavo y pollo.
Se conserva bien en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Se congela bien.
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